EHEDH-principper i praksis
Hvad EHEDH egentlig betyder, og hvornår det er relevant for jeres anlæg.
EHEDH står for European Hygienic Engineering & Design Group. Det er en branche-organisation, der udgiver dokumenter og guidelines om hygiejnisk design af proces-udstyr til fødevare- og pharma-industri.
Når kunder beder om “anlæg efter EHEDH”, er det sjældent en specifik certificering, men en samling af principper for hvordan komponenter, samlinger og overflader designes så de kan rengøres, ikke ophober produktrester og ikke har skjulte hulrum.
Typiske krav
- Ingen indvendige hjørner under 60°
- Alle overflader skal kunne nås og rengøres
- Svejsesømme skal være glatte og kontinuerlige
- Drænings-vinkler og fjernelse af stillestående væske
- Materialer skal være fødevaregodkendte (typisk AISI 304 eller 316)
Hvornår skal man bruge det
EHEDH-principper er især relevante i mejeri, drikkevare, kød, færdigret og pharma. I sekundærpakning eller emballerings-zoner er det typisk ikke nødvendigt. Vi tegner zoner ind på lay-out tidligt i projektet, så hvert område får det rigtige niveau.
Vi designer efter det, men certificerer ikke
Vi laver vores anlæg efter EHEDH-anbefalinger hvor det er relevant, men vi certificerer ikke som EHEDH-organ. Hvis kunden kræver formel certificering, koordinerer vi med en tredjepart.
Læs mere fra vidensbanken.
EUR-pall vs industri-pall: hvad skal jeres pallebane bygges til
Format-valget styrer rullediameter, bredde og overførsels-design. Her er forskellen.
Læs artikel
Sådan vælger du den rigtige conveyor-type
Otte standard-typer dækker det meste. Her er hvad du skal kigge efter, før du beslutter.
Læs artikelFå teknisk rådgivning og et budgetoplæg, uforpligtende.
Vi vender tilbage på hverdage mellem 7 og 16. Hvis det haster, så ring direkte.